二子玉川日和

簡単ココナツ団子のレシピ

ココナツ団子

材料

  • 白玉粉 150g
  • 小麦粉 100g
  • 水 1カップ強
  • 練り餡 適宜
  • ココナツ粉末(ファイン)

作り方

  1. 練り餡を直径1.5cmくらいの小さなボールに丸めておく(この量で約15個分)
  2. ボールでお粉とお水を混ぜ、耳たぶくらいの柔らかさにまとめる
  3. 餡子を中にいれて、ピンポン玉くらいの大きさにまるめる
  4. 沸騰したお湯の中で、浮き上がるまで茹でる
  5. 出来たら水を良く切って、ココナツをまぶす

ひとことコメント

材料は、すべて玉川髙島屋地下1階、富澤商店でお求めになれます。
えっ?こんなに簡単に? そうなんですよ、ぜひお子様とご一緒にコネコネしちゃってください。

鈴木絵里


世田谷区出身&在住。1982年ミスユニバース日本代表 (世界大会出場) 。国際C級ライセンス取得後、レーシングドライバーとなる。結婚後、2人の娘の母に。2003年よりatelier EMA(アトリエ・エマ) 主宰。TCSにてカウンセリングを学び、メンタルサポーター、ビューティーカウンセラー、メディカルアロマ&小顔骨気セラピストなどの資格を取得。2013年より Ethtetic school of Japan( 旧、日本エステスクール)の校長を務める。Simon Chorus 団員。

atelier EMAEショップFacebook

2013年10月22日

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